|
Pakketjes Met Zongedroogde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ▬4 plakken Bladerdeeg
▬40 gr zongedroogde Tomaten
▬4 plakjes ontbijtspek
▬1 el Pijnboompitten
▬100 gr MonChou
▬1 Ei
▬1 zakje Veldsla (75gr)
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 220 graden. Bladerdeeg laten ontdooien. Tomaten 2 min. in heet water wellen en afspoelen.
Bereidingswijze: Tomaten en ontbijtspek in reepjes snijden. In een schaal tomaten, spek, pijnboompitten en MonChou goed mengen. Mengsel met peper op smaak brengen. Ei loskloppen. Bladerdeeg diagonaal doorsnijden en de driehoekjes met tomatenmengsel vullen. Pakketje goed dichtvouwen en bestrijken met ei. Pakketjes in ca. 15 min. in de oven goudbruin en knapperig bakken. Veldsla over 4 bordjes verdelen. Pakketjes erop leggen.
|
|
|